cimes

es piliers de la gastronomie alpine est indéniablement l’utilisation de produits locaux. La richesse des terroirs permet d’exploiter des ingrédients tels que : Le fromage (reblochon, tomme, munster, beaufort) La charcuterie (saucisson, jambon cru)

at pour la biodiversité Les des cimes offrent des habitats uniques pour une variété d'espèces végétales et animales adaptées aux conditions extrêmes : Flore alpine : Mousse, lichens, fleurs résistantes